Lista de carboidratos de ação rápida

By Aleixo Cardoso | março 19, 2019

Carboidratos, ou carboidratos, são açúcares presentes nos alimentos que você come e nas bebidas que bebe. Alguns carboidratos são encontrados naturalmente nos alimentos. Outros alimentos adicionaram carboidratos na forma de açúcar extra. Os carboidratos são usados ​​pelo seu corpo para produzir glicose. A glicose é um açúcar que as células do seu corpo usam para lhe dar energia. Alguns carboidratos são armazenados no fígado e nos músculos para uso posterior, mas existem certos carboidratos que seu corpo usa imediatamente. Estes são conhecidos como carboidratos de ação rápida.

Rosquinhas
      Rosquinhas em cima da mesa.     
Crédito da imagem: Ls9907 / iStock / Getty Images       

Carboidratos de ação rápida encontrados naturalmente em alimentos

Os carboidratos de ação rápida são encontrados naturalmente em laticínios e frutas. Os laticínios contêm lactose ou açúcar do leite e galactose. Frutas e sucos de frutas contêm frutose. Leite com baixo teor de gordura, suco de frutas e frutas secas agem rapidamente para aumentar seus níveis de açúcar no sangue.

Carboidratos de ação rápida adicionados aos alimentos para dar sabor

Carboidratos de ação rápida ou açúcares simples às vezes são adicionados alimentos durante o processamento. Você pode encontrar esses açúcares listados no rótulo dos alimentos. Os alimentos que contêm açúcar adicionado na forma de carboidratos simples incluem bolos, tortas, biscoitos, leite condensado, doces, pudim, sobremesas de gelatina, conservas de frutas, refrigerantes e alguns sucos de frutas. Os carboidratos de ação rápida adicionados listados nos rótulos dos alimentos incluem xarope de milho com alto teor de frutose, dextrose, sacarose, adoçante e xarope de milho.

Carboidratos e diabetes de ação rápida

Se você tem diabetes, pode tratar hipoglicemia ou problemas de sangue açúcar com carboidratos de ação rápida. Exemplos de alimentos que você pode usar para tratar a hipoglicemia rapidamente incluem cinco a seis balas LifeSaver, 4 a 6 oz. de refrigerante regular, 4 a 6 oz. de suco de laranja, 2 colheres de sopa. de passas, ou 8 onças. de leite desnatado ou desnatado. Cada um desses tamanhos de porção fornece 10 a 15 g de carboidratos de ação em jejum. Essa quantidade geralmente é suficiente para tratar a hipoglicemia resultante de ter esperado muito tempo entre as refeições e lanches ou da ingestão insuficiente de carboidratos na hora das refeições. Se você tem diabetes, um nutricionista pode ajudá-lo a planejar suas refeições e lanches.

Carboidratos de ação rápida e corrida competitiva

Como seus músculos usam carboidratos como combustível, se você correr competitivamente ou faça exercícios aeróbicos extenuantes, você pode precisar de uma quantidade maior de carboidratos de ação rápida do que se estiver tratando hipoglicemia diabética. De acordo com o Concorrente, uma fonte on-line para corredores, uma banana inteira, um iogurte de frutas ou uma barra energética com alto teor de carboidratos pode oferecer os carboidratos de ação rápida que seus músculos precisam, antes, durante e após o exercício.