Seu corpo é composto de inúmeras substâncias, mas nada é mais fundamental e difundido que a água. Ela desempenha um papel em muitas das funções básicas do corpo. A porcentagem de água no seu corpo muda diariamente, confundindo muitas pessoas que estão tentando perder peso. Grandes quedas na balança durante a primeira semana ou duas de uma dieta são devidas em grande parte à perda de água. Após a perda inicial de peso, a perda de água diminui.
Água existe em todo o corpo , do cérebro aos dedos dos pés e em todos os lugares. Segundo o Dr. Jeffrey Utz, neurocientista e pediatra da Universidade Allegheny, cerca de 60% de um corpo masculino adulto e 55% de um corpo feminino adulto são água. As mulheres geralmente carregam mais peso como gordura - que é 50% de água, em comparação com o músculo, que é 75% de água.
A quantidade de água em seu corpo flutua ao longo do dia, dependendo do consumo e excreção através da urina e transpiração. Você precisa consumir pelo menos 6 a 7 xícaras - 48 a 56 onças - de água por dia para realizar as funções integrais do corpo. A água ajuda a transportar moléculas através do sangue, lubrifica as articulações, regula a temperatura do corpo, protege os tecidos e ajuda na eliminação de resíduos e toxinas. Além disso, a água é o subproduto final da respiração celular.
É possível perder até 20 quilos de peso corporal durante uma semana, a maioria dos quais é água. Essa perda de peso da água, no entanto, ocorrerá apenas durante a primeira semana ou duas de uma nova dieta ou regime de exercícios. Você pode perder muito pouca água nas semanas subseqüentes - alguns quilos no máximo - e até ganhar um pouco dessa água de volta.
A perda de água é acelerada no início de uma dieta porque o corpo libera excesso de água armazenada , por exemplo, em glicogênio. O glicogênio é um carboidrato no fígado e nos músculos. Quando o corpo precisa de uma infusão rápida de energia, ele se volta para essas reservas. O corpo humano pode armazenar cerca de 400 gramas de glicogênio, mas para cada grama de glicogênio, há três gramas adicionais de água armazenada com ele. Isso representa 1.600 gramas combinadas de glicogênio e água, o que equivale a 3,5 libras.
Muitas pessoas confundem perda de gordura com perda de peso. Após um início rápido de salto durante a primeira semana de uma dieta, quando o peso da água é eliminado rapidamente, pode ser frustrante quando a perda de peso diminui. Mas, devido à constante flutuação da água, é realmente possível perder gordura, mas ganhar peso. Espere que a perda de peso diminua. Lembre-se de que, após a fase inicial de uma dieta, mais perdas representam mais perda de gordura.