Como beber gelatina para ajudar com problemas comuns

A gelatina com sabor de frutas que você amava quando criança podia ser um tratamento para seus problemas nas articulações. Um estudo de 1998 da Ball State University descobriu que atletas com dor no joelho que consumiam um suplemento de gelatina chamado Knox NutraJoint experimentaram uma redução significativa na dor em comparação com um placebo. A gelatina é feita a partir de colágeno animal, uma proteína estrutural essencial encontrada nos ossos, tendões e outros tecidos. A gelatina é especialmente rica em prolina e glicina, dois aminoácidos que desempenham um papel importante na formação de colágeno, o que pode explicar seu efeito positivo nos problemas articulares.