A melhor comida indiana para uma dieta de perda de peso

Embora as pessoas nos Estados Unidos gastem quase US $ 2 bilhões por ano em dietas e suplementos para perda de peso, as taxas de sucesso são escassas, segundo a CBS News. Muitos pratos indianos, como alho naan e frango tikka masala, são deliciosos, mas ricos em calorias e gordura na dieta. Felizmente, existem vários pratos indianos saborosos que podem ajudar você a perder peso.

Aloo Gobi é um prato indiano vegetariano clássico com legumes como couve-flor, folhas de manjericão, cebola e uma ajuda saudável de açafrão . Comer vegetais como couve-flor e cebola durante a perda de peso pode ajudá-lo a se sentir satisfeito com menos calorias. Uma revisão na edição de dezembro de 2004 do "Jornal Internacional de Obesidade e Distúrbios Metabólicos Relacionados" relata que aumentar a ingestão de vegetais reduz o risco de obesidade e ganho de peso. Os legumes são menos densos em energia do que os grãos refinados e os alimentos açucarados e proporcionam o mesmo volume com que o estômago está acostumado, sem contribuir com muitas calorias.

O Tandoori Roti é uma alternativa de grãos integrais aos pães indianos refinados como Naan. Substituir grãos refinados por grãos integrais como o Roti pode ajudar a perder peso, relata um estudo publicado na edição de novembro de 2003 do "American Journal of Clinical Nutrition". Envolvendo mais de 70 mil indivíduos, os pesquisadores descobriram uma ligação clara entre o consumo de grãos integrais e o peso corporal saudável, e observam que as fibras alimentares dos grãos integrais são responsáveis ​​por seus benefícios no combate à obesidade.

Chana Masala é uma refeição apimentada à base de grão de bico, repleta de sabor. Grão-de-bico e outros feijões são muito mais baixos no índice glicêmico do que outros alimentos ricos em carboidratos, como grãos e refrigerantes, afirma a Universidade Harvard. O índice glicêmico descreve a rapidez com que um alimento contendo carboidratos é absorvido pelo organismo. A inclusão de alimentos com baixo índice glicêmico em sua dieta pode ajudar você a se sentir mais saciado após as refeições e aumentar a perda de peso durante as dietas, informa a Universidade de Sydney.

Frango tandoori é uma opção rica em proteínas que é semelhante ao frango para churrasco. Comer proteína adequada durante a dieta pode manter o apetite à distância e ajudar no controle de peso, de acordo com um estudo publicado na edição de maio de 2013 do "Journal of Nutrition". Opte por remover a pele antes de saborear o tandoori de frango, já que a pele contém gordura e calorias consideráveis ​​na dieta.