Você pode usar vinagre de maçã e canela para perder peso?

By Aleixo Cardoso | junho 17, 2019

Alguns estudos sugerem que certos alimentos, como vinagre de maçã e canela, podem ajudar na perda de peso. No entanto, é improvável que adicioná-los à sua dieta faça uma diferença significativa na busca de verter quilos indesejados.

Pó de canela na peneira e sobre fundo azul marmorizado
      O vinagre de maçã e a canela podem ajudar na perda de peso.     
Crédito da imagem: TinasDreamworld / iStock / GettyImages       

Para obter um possível benefício desses alimentos, você deve incluí-los em um plano sensato de controle de peso que se concentre com uma dieta saudável e exercícios regulares.

Dica

Os estudos fornecem pouco suporte ao uso de vinagre de maçã para perda de peso. Pesquisas anteriores sugerem que a canela pode ajudar, mas é muito cedo para dizer que é eficaz.

Vinagre de cidra para perda de peso

Enquanto o vinagre de maçã é apontado para perda de peso, as evidências de sua eficácia não são convincentes, de acordo com Harvard Health Publishing . A instituição afirma que o estudo humano mais amplamente citado é um ensaio clínico de abril de 2009 publicado em Biociência, biotecnologia e bioquímica .

Os participantes do estudo consumiram uma bebida contendo 0, 1 ou 2 colheres de sopa de vinagre diariamente. Após três meses, os indivíduos que consumiram o vinagre experimentaram uma perda de peso modesta, bem como uma redução na gordura da barriga e triglicerídeos. A quantidade de vinagre necessária para produzir os benefícios foi de 1 colher de sopa.

Um pequeno estudo envolvendo 16 homens, publicado no International Journal of Obesity em maio de 2014, comparou os efeitos de beber uma bebida com vinagre com um placebo. Os resultados mostraram que aqueles que beberam o vinagre tinham menos apetite do que aqueles no grupo controle. Como a redução do apetite estava associada a sentimentos de náusea, os pesquisadores concluíram que o vinagre não podia ser visto como um inibidor natural do apetite.

Embora um estudo de maio de 2016 tenha sido apresentado no Annales de Cardiologie et d'Angeiologie tratadas com ratos, vale a pena mencionar suas conclusões. Isso indica que o vinagre de maçã pode promover a perda de peso, mitigando alguns dos efeitos adversos à saúde de uma dieta rica em gorduras, como níveis anormais de lipídios e açúcar no sangue.

Os resultados da pesquisa sobre o benefício de perda de peso do vinagre de maçã não são robustos, mas os resultados de estudos que investigam outros usos da bebida são mais fortes.

Canela para perda de peso

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Em um estudo de dezembro de 2017 apresentado em

, cientistas da Universidade de Michigan usaram ratos para testar os efeitos do cinamaldeído, o componente do tempero que confere seu sabor característico. Apesar de os seres humanos não estarem envolvidos, os resultados merecem destaque, porque mostram que o tempero pode ajudar na perda de peso. A equipe de pesquisa disse que a canela melhora a saúde metabólica, induzindo as células adiposas a queimar energia.

Precauções para vinagre de maçã

O Universidade de Washington aconselha pessoas para não ingerir mais de 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã por dia. Eles alertam que tomar grandes quantidades pode reduzir os níveis de potássio, o que pode representar uma séria ameaça à vida. O vinagre também interage com certos medicamentos, incluindo laxantes, diuréticos e medicamentos para doenças cardíacas e diabetes.

Precauções para suplementos de canela

Os suplementos de canela são seguros para a maioria das pessoas, pelo menos para uso a curto prazo , declara a Clínica Mayo . Por outro lado, doses altas podem apresentar um problema para pessoas com doença hepática. A Universidade de Washington diz que grandes quantidades podem aumentar a taxa de pulso, um efeito que pode piorar as condições cardíacas.

Cleveland Clinic adverte que a Food and Drug Administration não regula suplementos, para que os consumidores não tenham como garantir sua pureza. Especialistas da clínica defendem adicionar meia colher de chá a 1 colher de chá de canela à dieta diariamente, em vez de tomá-la em forma de suplemento.

A canela é um tempero versátil para usar na culinária. Adicione-o a bebidas quentes, assados ​​e pratos de vegetais que envolvam batata doce ou variedades de abóbora. A canela também é ótima em aveia e outros cereais quentes.

Recomendações para perda de peso

Como o vinagre de maçã e a canela não são balas mágicas para perda de peso, você precisa de uma abordagem ampla para o gerenciamento de peso, que se baseie principalmente em práticas alimentares nutritivas e exercícios regulares, recomenda o Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) . Em outras palavras, para perder peso de maneira sensata, em vez de fazer dieta, simplesmente adote um estilo de vida saudável.

Embarcar em uma jornada para obter um peso ideal pode parecer assustador, mas o CDC fornece um guia para ajudá-lo a evitar um erro de perda de peso . Primeiro, assuma o compromisso de fazer o que for necessário para alcançar seus objetivos. Em seguida, marque uma consulta com seu médico para obter recomendações de peso personalizadas especificamente para você. Mantenha um diário alimentar sobre o que você come para conscientizar sobre hábitos não saudáveis.

Defina metas realistas para evitar desanimar, aconselha o CDC. Reconheça que você não pode fazer isso sozinho, então aliste familiares e amigos para apoiar seus esforços. Revise seus objetivos com frequência e celebre pequenas vitórias com recompensas não alimentares.

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Saber quais alimentos excluir também é importante, observa o NIDDK. Limite seu consumo de açúcar, sal e carboidratos refinados. Evite a ingestão de gorduras saturadas e gorduras trans, como as encontradas em alimentos fritos .

Assista o tamanho das suas partes. Estabeleça uma meta de obter no mínimo 300 minutos de exercícios de intensidade moderada por semana, recomenda o NIDDK. Finalmente, o vinagre de maçã e a canela podem não ajudar muito com a perda de peso, mas não vai doer incluí-los na dieta.