Por que a proteína de soja não é boa para perda de peso

Embora dietas ricas em proteínas possam ser uma maneira eficaz de perder peso, nem todos os produtos ricos em proteínas são ideais para perder peso. Além de considerar o teor de proteínas de um alimento, você deve avaliar o teor total de calorias, bem como a quantidade de carboidratos e gordura fornecida. Uma combinação dessas características nutricionais torna a proteína de soja uma opção menos que a ideal para perda de peso. Consulte um médico antes de usar proteína em pó ou qualquer outro suplemento.

A proteína de soja não é uma escolha ideal para perda de peso, pois é relativamente alta em calorias . Cada dose de proteína de soja fornece 170 calorias, mais do que outros alimentos ricos em proteínas, como o atum, que fornece 60 calorias por 2 oz. servindo. Se você comeu 2 oz. de atum por dia, em vez de beber um shake de proteína de soja, você consumiria 770 menos calorias em uma semana, o suficiente para perder quase um quilo de libra.

A proteína da soja é rica em carboidratos, pois cada porção contém 19 g. Essa quantidade é muito mais do que muitos outros tipos de proteína, como a proteína do soro de leite, que contém 2 g por porção. Embora os carboidratos possam fornecer energia para suas atividades atléticas, reduzir a ingestão de carboidratos pode ajudar na perda de peso. Pesquisa publicada na edição de fevereiro de 2003 do "Journal of Nutrition" indica que a redução da ingestão de carboidratos pode promover melhoria na perda de peso e gordura.

A maioria dos carboidratos na proteína de soja vem do açúcar. Cada colher deste suplemento alimentar contém 17 g de açúcar. Isso pode ser prejudicial para a perda de peso, pois as bebidas ricas em açúcar podem promover a obesidade, de acordo com a Harvard School of Public Health. A escola sugere que isso pode ser devido ao fato de que essas bebidas são ricas em calorias, mas não são preenchidas porque são líquidas e não sólidas.

Embora rica em carboidratos, a proteína de soja não contém fibra, que é um tipo importante de carboidratos que ajudam a gerenciar a saúde do colesterol, garantem a saúde digestiva e podem proporcionar sentimentos de plenitude. Comer alimentos ricos em fibras pode ajudar a domar o apetite e a consumir menos calorias durante a dieta.

Diferentes fontes de proteína exercem diferentes efeitos fisiológicos, como gasto de energia e oxidação de gordura. De acordo com uma pesquisa publicada na edição de março de 2011 do "The American Journal of Clinical Nutrition", a soja promove menos gasto de energia e uma menor taxa de oxidação de gordura do que as proteínas à base de leite, por isso pode não ser uma opção ideal para perda de peso. p>